🛒 Ingrédients
🍰 Pour le gâteau :
- 2 tasses de farine
- 1½ tasse de sucre
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- ½ c. à café de sel
- ½ tasse de beurre doux (ramolli)
- 3 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 tasse d’ananas écrasé (bien égoutté) 🍍
- ½ tasse de lait fermenté (ou lait + citron)
🍍 Pour le glaçage à l’ananas :
- ½ tasse de beurre doux (ramolli)
- 4 tasses de sucre glace
- ¼ tasse d’ananas écrasé (égoutté)
- 1 c. à café de vanille
- 🥥 Noix de coco râpée (facultatif, pour décorer)
