🧠 5️⃣ Il protège le cerveau et la mémoire
Certains composés du chou participent à la protection des cellules nerveuses.
👉 Cela pourrait aider à :
✔️ préserver la mémoire
✔️ ralentir le vieillissement cérébral
✔️ améliorer la concentration
⚠️ À savoir : le chou n’est pas pour tout le monde
Même si le chou est très bénéfique, certaines personnes peuvent ressentir :
⚠️ ballonnements
⚠️ gaz
⚠️ inconfort digestif
👉 Astuce :
Cuire légèrement le chou et l’associer à du cumin, du gingembre ou du fenouil aide à mieux le digérer.
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