Précautions et conseils
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Ne pas dépasser la consommation quotidienne recommandée.
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Les personnes souffrant de problèmes rénaux (calculs) doivent consulter un médecin avant toute cure, en raison de la teneur en oxalates.
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Cru ou cuit ? Cru pour un effet dépuratif maximal, cuit pour les estomacs plus sensibles