Un autre facteur pertinent est la diminution de l’appétit et de l’apport hydrique, fréquente aux stades terminaux de nombreuses maladies. La déshydratation et le jeûne modifient la façon dont le corps tire son énergie, ce qui peut générer des composés volatils perceptibles dans l’haleine ou l’environnement. Ces odeurs ne présentent aucun danger pour les personnes accompagnant le patient, mais elles sont le signe d’un organisme en état de fragilité extrême.
La perception humaine joue également un rôle clé. En situation de stress émotionnel, de deuil anticipé ou d’inquiétude constante, les sens sont généralement plus aiguisés. Face à des situations importantes, le cerveau peut amplifier les stimuli ou les associer à des moments critiques. Ainsi, une odeur qui passerait autrement inaperçue peut prendre une signification particulière lors d’un adieu ou en période d’incertitude.
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