Energy balls (facile et rapide)

Ingrédients: (pour 12 balls)
  • 100g de dattes medjool
  • 2 CS de poudre d’amande (ou de noisette ou coco râpée…)
  • 2 CS de beurre de cacahuète (ou purée d’amande ou d’autre oléagineux)
  • 20g de noisettes
  • 20g de noix de cajou (là aussi ou un autre oléagineux de votre choix)
  • pour l’enrobage: petites graines, fruits secs concassés, coco râpée, chocolat fondu…