🥄 Astuces pour le rendre encore plus léger
✔️ Remplacer le sucre par un édulcorant naturel (ou réduire la quantité)
✔️ Utiliser du fromage blanc ou du yaourt nature
✔️ Éviter les glaçages et crèmes sucrées
✔️ Privilégier une petite part
✔️ Le consommer en dessert, pas en plus du dessert
⚠️ À retenir
✔️ Aucun gâteau ne fait “maigrir”
✔️ Un gâteau léger peut s’intégrer dans une alimentation équilibrée
✔️ Le plaisir est essentiel pour tenir sur la durée
✔️ La clé reste la modération
💬 Conclusion
Se faire plaisir avec un dessert léger le soir, c’est possible sans culpabilité, à condition de garder un bon équilibre global.
Ce type de gâteau est une excellente alternative pour ceux qui aiment le sucré mais veulent prendre soin de leur ligne et de leur digestion.
🛒 Ingrédients (6 à 8 parts)
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3 œufs
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250 g de fromage blanc 0% ou yaourt grec léger
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40 g de sucre (ou 30 g de miel / édulcorant naturel)
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1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
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30 g de maïzena (ou fécule de maïs)
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1/2 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel
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Zeste de citron ou vanille (optionnel)
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