👩🍳 Préparation
1️⃣ Séparer les blancs des jaunes
Mettez les blancs dans un saladier à part.
2️⃣ Mélanger les jaunes + sucre
Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3️⃣ Ajouter le fromage blanc
Incorporez le fromage blanc + la vanille ou le zeste de citron.
4️⃣ Ajouter les ingrédients secs
Ajoutez la maïzena + la levure. Mélangez bien jusqu’à obtenir une crème lisse.
5️⃣ Monter les blancs en neige
Ajoutez la pincée de sel et montez-les en neige bien ferme.
6️⃣ Incorporer délicatement
Ajoutez les blancs en neige en 2 ou 3 fois, en soulevant la pâte pour garder le côté “nuage”.
7️⃣ Cuisson
Versez dans un moule tapissé de papier cuisson.
➡️ Cuire à 170°C pendant 35 à 40 minutes
➡️ Le gâteau doit rester légèrement tremblotant au centre.
8️⃣ Refroidissement
Laissez refroidir complètement avant de démouler (il se raffermit en refroidissant).
Recent Articles
Parfois, une simple image peut révéler quelque chose de très réel sur la façon dont vous percevez les autres.✨ Ce test visuel joue sur une illusion
Pouvez-vous deviner qui c’est ? 😱 À 98 ans, cette figure légendaire du grand écran continue d’inspirer ✨. Récemment, il a discrètement célébré un autre anniversaire loin des caméras et de l’agitation, mais son influence sur le cinéma reste aussi forte que jamais 🙌🎬. Des générations ont ri de son esprit, ont été enthousiasmées par ses performances et sont tombées amoureuses des histoires auxquelles il a donné vie. Aujourd’hui encore, son nom suscite un immense respect : un vér… En voir plus
Que signifie porter une montre à la main droite ?
