🩺 3️⃣ Et pour l’anémie ?
La citrouille contient un peu de fer, mais elle n’est pas une source majeure.
En revanche, elle contient de la vitamine C (selon la variété), qui peut favoriser l’absorption du fer provenant d’autres aliments.
👉 En cas d’anémie confirmée, un traitement médical reste indispensable.
🌿 Ses principaux atouts nutritionnels
✨ Riche en bêta-carotène (précurseur de la vitamine A)
✨ Bonne source de fibres
✨ Faible en calories
✨ Source de potassium
✨ Contient des composés antioxydants
