Conseils supplémentaires
- Congélation astucieuse :
Si vous avez beaucoup de pelures d’ail, congelez-les dans un sac hermétique jusqu’à en avoir suffisamment pour faire du bouillon. Vous pouvez également congeler le bouillon dans des bacs à glaçons pour l’utiliser en petites portions au besoin. - Infusion :
Si vous n’avez pas le temps de préparer un bouillon complet, faites bouillir des pelures d’ail dans de l’eau, ajoutez du miel et du citron, et savourez une infusion riche en antioxydants. - Utilisation en poudre :
Si vous possédez un déshydrateur ou un four à basse température, vous pouvez sécher les pelures d’ail puis les réduire en poudre fine. Cette poudre peut servir d’assaisonnement pour les salades, les pâtes ou les sautés.Recent Articles
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