Salades composées
6. Gratinage des poivrons :
Saupoudrez généreusement de gruyère râpé sur chaque poivron farci. Remettez le plat au four pour une cuisson finale de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient cuits et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7. Servir :
Une fois la cuisson terminée, sortez les poivrons farcis du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir. Vous pouvez déguster ces poivrons farcis chauds ou tièdes.
Astuces et conseils
- Option végétarienne : Remplacez le bacon par des tomates séchées réhydratées ou des légumes grillés pour une version plus légère et végétarienne.
- Fromage : Vous pouvez choisir d’autres types de fromages comme du chèvre ou de la ricotta pour varier les saveurs. Le fromage à pâte molle se marie particulièrement bien avec les poivrons.
- Cuisson des poivrons : Si vous souhaitez des poivrons encore plus tendres, vous pouvez les cuire un peu plus longtemps à la première étape.
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