Un rapport plus simple à la nourriture
Autre différence importante : les gens ne parlaient pas constamment de régimes, de calories ou de méthodes pour maigrir. On mangeait simplement, sans analyser chaque aliment en permanence.
Paradoxalement, aujourd’hui, on parle beaucoup plus de nutrition, mais on mange souvent plus de produits industriels, plus sucrés et plus transformés.
Dans les années 70, la nourriture était davantage un moment de partage et de routine qu’un sujet de stress ou de contrôle permanent.
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