8. Contient du tryptophane.
Le tryptophane est un acide aminé essentiel lié à :
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humour
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production de sérotonine
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réduire le stress et la tristesse
Un petit soutien naturel pour le bien-être émotionnel.
Recette facile : Pesto d’oseille sauvage et de basilic
Si vous avez envie d’expérimenter en cuisine, cette recette est simple et délicieuse.
Ingrédients
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2 tasses de jeunes feuilles et tiges d’oseille sauvage
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45 g de feuilles de basilic
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1 gousse d’ail
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45 g d’amandes grillées
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Le jus d’un demi-citron
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50 ml d’huile d’olive
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Sel et poivre au goût
Préparation
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Mettez l’oseille, le basilic, l’ail, les amandes et le citron dans un mixeur.
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Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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Ajoutez l’huile d’olive progressivement.
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Ajustez le sel et le poivre.
Idéal pour :
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masses
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légumes rôtis
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cadeau
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sandwichs
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plats de viande ou végétaliens
Une délicieuse façon de profiter de cette plante oubliée.
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