Pourquoi vous ne devez pas tuer l’oxalis sauvage dans votre jardin : 8 raisons puissantes

8. Contient du tryptophane.

Le tryptophane est un acide aminé essentiel lié à :

• humour

• production de sérotonine

• réduire le stress et la tristesse

Un petit soutien naturel pour le bien-être émotionnel.

Recette facile : Pesto d’oseille sauvage et de basilic

Si vous avez envie d’expérimenter en cuisine, cette recette est simple et délicieuse.

Ingrédients

• 2 tasses de jeunes feuilles et tiges d’oseille sauvage

• 45 g de feuilles de basilic

• 1 gousse d’ail

• 45 g d’amandes grillées

• Le jus d’un demi-citron

• 50 ml d’huile d’olive

• Sel et poivre au goût

  Préparation

  1. Mettez l’oseille, le basilic, l’ail, les amandes et le citron dans un mixeur.

  2. Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

  3. Ajoutez l’huile d’olive progressivement.

  4. Ajustez le sel et le poivre.

  Idéal pour :

  • masses

  • légumes rôtis

  • cadeau

  • sandwichs

  • plats de viande ou végétaliens

  Une délicieuse façon de profiter de cette plante oubliée.