🧠 2️⃣ Un soutien pour le cerveau
La forme de la noix ressemble au cerveau… et ce n’est pas qu’un hasard symbolique !
Elles contiennent :
✔️ Vitamine E
✔️ Polyphénols
✔️ Acides gras essentiels
Ces éléments participent à la protection des cellules nerveuses et au maintien des fonctions cognitives.
⚖️ 3️⃣ Aident au contrôle du poids
Contrairement aux idées reçues, les noix :
- Procurent une sensation de satiété
- Limitent les fringales
- Stabilisent la glycémie
⚠️ Mais attention aux portions : elles sont caloriques.
