🍳 Deux autres astuces pour vérifier si l’œuf est cassé
Si vous avez déjà cassé l’ œuf dans un récipient, voici comment l’analyser en un coup d’œil :
Œufs
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Le jaune est bombé et le blanc est bien ferme autour ? L’œuf est frais.
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Le jaune s’aplatit immédiatement et le blanc est complètement liquide comme de l’eau ? L’œuf a vieilli (à cuire impérativement