Comment traiter la sensibilité au gluten ?
1. Fais-toi tester : Consulte ton médecin pour un test sanguin afin de vérifier la présence d’anticorps généralement présents dans le sang des personnes atteintes de la maladie cœliaque. Pour garantir des résultats précis, il est important d’inclure du gluten dans ton alimentation avant le test.
2. Supprime le gluten de ton alimentation : Évite les aliments contenant du gluten, tels que :
- Blé
- Seigle
- Boulgour
- Farine
- Semoule
- Et autres produits contenant du gluten
Lis toujours attentivement les étiquettes des produits, et opte pour des aliments marqués ” sans gluten ” lorsque cela est possible.
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