6. Problèmes de peau
La sensibilité au gluten est une condition chronique dans laquelle des individus génétiquement prédisposés développent une intolérance au gluten. Considérée comme médiée par le système immunitaire, elle peut se manifester par divers symptômes dermatologiques. Parmi les différentes formes d’intolérance au gluten, la maladie cœliaque (MC) est l’une des plus répandues, affectant non seulement le système gastro-intestinal, mais aussi la peau, le système endocrinien, neurologique et hématologique. De plus, le psoriasis — un autre trouble inflammatoire cutané chronique — a été associé à une amélioration significative des symptômes lors de l’adoption d’un régime sans gluten (RSG).
14 Façons dont ton corps t’avertit que tu pourrais avoir une sensibilité au gluten
