Les burgers, je n’en fais pas souvent mais lorsque j’en fais c’est 100% maison ! Les pains ne sont pas très compliquer à faire et c’est tellement meilleur !
Et la petite astuce, c’est qu’ils se congèlent très bien donc on peut les préparer en grandes quantités et les dégeler lorsqu’une envie de burger non prend !
Ingrédients pour 6 pains :
- 300g de farine de blé (T55)
- 200g de farine pour pain à céréales
- 1 sachet de levure boulangère
- 1 cuill. à café de sel
- 1 cuill. à soupe de sucre
- 1 œuf + 1 jaune pour la dorure
- 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
- 15 cl d’eau
- 15 cl de lait
- Mélange de graines (sésame, lin, …)
