🐟❌ Les 8 types de poissons qu’il vaut mieux éviter (et pourquoi)
Manger du poisson est souvent présenté comme un geste santé 🧠💙 : riche en oméga-3, en protéines et bon pour le cœur.
Mais attention ⚠️ : tous les poissons ne se valent pas.
Certains sont très contaminés par le mercure, d’autres contiennent trop de polluants ou sont issus de pratiques de pêche douteuses 🌍.
Voici 8 poissons qu’il vaut mieux éviter ou limiter fortement 👇
1️⃣ 🦈 Le requin
🔴 Très riche en mercure
✔️ Le requin est un grand prédateur → il accumule les métaux lourds tout au long de sa vie.
⚠️ Le mercure peut nuire au cerveau, au système nerveux et au développement du fœtus.
👉 À éviter surtout pour : femmes enceintes 🤰, enfants 👶.
2️⃣ 🐟 L’espadon
⚠️ Champion du mercure
✔️ Très apprécié pour sa chair ferme, mais :
❌ Teneur élevée en mercure
❌ Risque neurologique à long terme
👉 À consommer très rarement, voire jamais.
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