Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix

Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix, une délicieuse petite salade fraiche, complète et originale !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200g de chou rouge
  • 2 œufs
  • ½ pomme rouge
  • 1 poignée de cerneaux de noix
  • Sel
  • Poivre
  • Balsamique
  • Huile d’olive