🥦 1️⃣ Les légumes verts à feuilles (épinards, chou frisé, brocoli)
Ces légumes sont riches en :
- vitamine C
- antioxydants
- chlorophylle
👉 La vitamine C est essentielle à la synthèse du collagène.
Elle aide le corps à produire et stabiliser cette protéine.
Les antioxydants, eux, protègent les cellules contre le stress oxydatif, qui accélère la dégradation du cartilage.
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