- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 1 heure 20 minutes
- Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 1 oignon
- 300 g de viande de bœuf hachée
- Vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 120 g de riz basmati
- 2 poivrons rouges (ronds)
- 2 poivrons jaunes (ronds)
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 œuf (moyen)
- 40 g de parmesan râpé
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre noir, selon votre goût
