Démouler un gâteau fait maison est l’étape la plus importante : c’est elle qui détermine en bonne partie la réussite de notre recette. La préparation et la cuisson préalables sont cruciales mais le démoulage l’est tout autant. Un gâteau bien démoulé est beaucoup plus présentable qu’un tout cassé ou collé au fond du plat. Alors, si vous ne souhaitez pas gâcher les premières étapes en loupant le démoulage, aidez-vous de nos conseils. Vous deviendrez un adepte du démoulage de gâteaux pour qu’ils aient la meilleure allure possible.
Comment démouler un gâteau ?
